Se realizará la jornada “La Semana de la Miel” el miércoles 20 de mayo a las 9:30 hs en la Casa de Entre Ríos, en un encuentro orientado a difundir la importancia de la apicultura como actividad productiva y su impacto en la economía regional.

La actividad contará con un panel técnico–comercial integrado por referentes de la cadena apícola, donde se abordarán distintas temáticas vinculadas al desarrollo del sector. En este marco, se presentarán exposiciones sobre el panorama productivo de la apicultura entrerriana, estrategias de agregado de valor y diferenciación de mieles, y oportunidades de comercialización en mercados nacionales e internacionales.

Asimismo, se incluirán disertaciones orientadas a la inserción internacional del sector, junto con el análisis del impacto del Acuerdo Unión Europea–Mercosur en las exportaciones de miel, incorporando una mirada estratégica sobre el posicionamiento del producto en el comercio exterior.

Como parte del encuentro, se desarrollará un espacio de experiencia y promoción que permitirá conocer el proceso de elaboración de la miel, sus propiedades y beneficios para la salud, así como el trabajo de los apicultores. La propuesta incluirá una estación de cata dirigida, una exhibición de colmena vidriada y espacios de intercambio entre productores e instituciones.

La jornada es organizada en conjunto por la diputada nacional Alicia Fregonese y la Casa de Entre Ríos, en el marco de acciones que buscan fortalecer la visibilidad de las economías regionales y promover el consumo de productos entrerrianos.

Para consultas e información: comunicacion@casadeentrerios.gov.ar

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